10分～20分で作れる、ラクして美味しいワンパンレシピ
仕事や家事で忙しい日は、料理もできるだけ簡単に済ませたいですよね。そんなときに頼りになるのが、フライパンひとつで調理が完結するワンパンレシピです。今回は、10分～20分ほどで完成するおかずやパスタをピックアップ。彩りも食べ応えも満足できるレシピばかりなので、ぜひ取り入れてみてくださいね。
ワンパン10分！【鮭×キャベツフライパン蒸し】絶品味噌だれ♩
手軽なのに絶品「10分」
①彩りも食べ応えも◎「ひき肉と小松菜のビビンバ風丼」
フライパンひとつで手軽に作れるのに、彩り豊かで食べ応えも抜群のビビンバ風丼です。小松菜とにんじんを入れることで、野菜もしっかり摂れるのがうれしいポイント。甘辛いひき肉とキムチを合わせれば、ピリ辛でコクのある味わいが楽しめます。
10分で完成！【ひき肉×小松菜ビビンバ風丼】卵もワンパンで◎
②旬のズッキーニが主役！「鶏むね肉とズッキーニの甘酢あん」
今が旬のズッキーニをたっぷり味わえる、夏の食卓におすすめのレシピです。鶏むね肉は片栗粉をまぶして焼くことで、しっとりとした食感に仕上がります。冷蔵で2日～3日保存できるので、忙しい日の作り置きにも活躍します。
ワンパン10分！【鶏むね肉×ズッキーニ甘酢あん】ご飯すすむ♩
③ご飯と相性抜群「オニオンソースのトンテキ」
豚肉のおかずに困ったら、玉ねぎたっぷりのオニオンソースをかけたトンテキにしてみませんか？ロース肉を焼いたら、同じフライパンで玉ねぎと調味料を合わせてソースを作るだけ。手間をかけずに主菜が完成する手軽さも魅力です。
ワンパン10分！【絶品オニオンソースのトンテキ】ご飯すすむ♩
④オイスターソースが決め手「豚バラとピーマンの中華風炒め」
シャキシャキのピーマンと豚肉の旨みが相性抜群の中華風炒め。オイスターソースや醤油を合わせたコクのある味付けが、豚肉と野菜にしっかり絡みます。ピーマンは炒めすぎず、食感を残しておくのが美味しく仕上がるコツです。
ワンパン10分【豚バラとピーマンの中華風炒め】ご飯がすすむ♪
がっつりおかずからパスタまで「15分」
⑤つるっと食べられる「チャプチェ」
春雨に豚肉と野菜の旨みが染み込んだ、具だくさんのチャプチェ。春雨、野菜、豚肉の順に重ねて蒸し煮することで、春雨に調味料の味がしっかりなじみます。ニラの代わりにピーマンを加えて、季節感のある一皿に仕上げるのもおすすめです。
⑥家族みんなが大好きな味！「豚トマトつくね」
ジューシーなつくねにミニトマトを合わせた、夏にぴったりの一品。豚ひき肉のタネはフライパンの中でこねて成形するので、ボウルを使わず手軽に作れます。家族みんなで楽しめる味付けなので、晩ごはんのメインおかずに作ってみてくださいね。
⑦ほったらかしで簡単！「鶏もも肉のさっぱり照り煮」
鶏肉をサッと焼いて調味料を加えたら、あとは蓋をして蒸し煮するだけ！簡単に作れて食べ応えもある、さっぱり味の照り煮です。酢をきかせた甘辛い味わいで、ご飯がどんどん進みます。
【ワンパンほったらかし！】鶏もも肉のさっぱり照り煮♪ご飯進む
⑧鍋いらずで完成「ベーコンとキャベツのバターペペロンチーノ」
フライパンにパスタや調味料を入れてそのまま加熱するだけの、簡単なペペロンチーノ。ベーコンの旨みとにんにくの香りがパスタにしっかり絡み、バターを加えることでまろやかな味わいに仕上がります。
ラクしたい日のご馳走レシピ「20分」
⑨夏野菜をたっぷり使った「なすのミートソースチーズ焼き」
なすとミニトマトをたっぷり使った、ミートソースチーズ焼き。なすを焼いたあとに玉ねぎとひき肉を炒めて、あとはミニトマトと一緒に煮込むだけ。仕上げにチーズをのせたら、子どもも喜ぶごちそうおかずの完成です。
⑩時間がない日も特別に「海老のトマトクリームパスタ」
手軽に作りたいけど、少し豪華にしたい。そんな日は、ワンパンで作る海老のトマトクリームパスタがおすすめです。海老と玉ねぎを炒めて、トマト缶やパスタを加えて煮込むだけなので、手間をかけずに本格的なパスタを堪能できます。
