あの人気店の味にインスパイア！おうちで楽しむレシピ集
大人も子どもも大好きな、人気店のメニュー。みんなに愛されている味をイメージした、おうちで楽しめるレシピをご紹介します。食べ応え抜群の主菜から、子どもも喜ぶおやつまで、いつものメニューがちょっと特別になるレシピばかりです。
一度食べたらハマる！「主菜編」
①揚げずにオーブンで完成「辛味チキン」
サイゼリヤの人気メニュー「辛味チキン」をイメージしたレシピ。ポリ袋に手羽先と調味料を入れて揉み込み、オーブンで約20分加熱するだけの手軽な工程で、ジューシーでスパイシーな一品に仕上がります。小さなお子さんがいる場合は、コチュジャン抜きで作ってみてくださいね。
②ザクザク衣がたまらない！「フライドチキン」
米粉を使うことでザクザク食感が味わえる、モスチキン風のフライドチキン。しょうがやにんにくが効いた下味は、やみつきになる美味しさです。1時間以上漬け込んでしっかり味をなじませることで、より深みのある味わいに仕上がりますよ。
③和風だし香る絶品スープ「チキンカレーうどん」
大人も子どもも大好きなカレーハウスCoCo壱番屋のカレーうどんをイメージした、おうちごはんが特別になるレシピ。ジューシーな鶏肉と、とろとろの玉ねぎが濃厚なカレースープに絡んでクセになる美味しさです。
④やみつきの一杯「中華そば」
疲れた日に食べたくなる、有名ドーナツ店の汁そば風レシピ。鶏がらスープと顆粒昆布だしを使ったやさしい味わいのスープが、体にじんわりしみわたります。シンプルな工程だから、時間がない日のごはんにも重宝します。
⑤朝ごはんにもぴったり♡「たっぷり卵のピザトースト」
おうちでカフェ気分が叶う、コメダ珈琲店の人気メニューをイメージしたピザトースト。牛乳入りのなめらかな卵ペーストに、ケチャップやベーコン、チーズをたっぷりのせた、食べ応え抜群の一品です。
子どもも大喜び！「副菜編」
⑥冷めてもサクサクが続く「オニオンリング」
サクサク食感がクセになる、モスバーガー風のオニオンリング。天ぷら粉とマヨネーズを組み合わせることで、冷めても軽やかさが続く衣に仕上がります。おやつにもおつまみにもぴったりな、手が止まらなくなること間違いなしのレシピです。
週末のおやつに作りたい「デザート編」
⑦サクふわ食感が楽しめる「ビスケットスコーン」
外はサクサク、中はふわふわのケンタッキー風のビスケットスコーン。粉類やバターなどの材料を冷やしておくのが、あのサクふわ食感に近づけるコツのひとつです。仕上げにメープルシロップをかけて、おうちカフェ気分を楽しんでくださいね。
