時短レシピでラクしておいしいご飯作りを目指す、主婦ライターの鈴木杏です。今回ご紹介するのは、「サイダー」の意外な楽しみ方。クセがなく、さっぱりとした飲み口が魅力のサイダーは、暑い日にキリッと冷やして飲むと格別ですよね。実は、サイダーに身近な食材を加えると、さらに爽やかな味わいになるだけでなく、暑い季節にうれしい効果も期待できるそうなんです。
「サイダー」をアレンジしてみませんか？
サイダーはクセのないシンプルな味わいが魅力ですが、その分、ちょっとしたアレンジで印象が大きく変わるのだとか。今回は、SNSで「身近な食材をひとつ加えるだけで暑い季節においしく楽しめるサイダーアレンジ」発見！
気になったので、話題のアレンジを実際に試してみました。
サイダーに加える意外な食材とは？
サイダーに入れる食材はなんと、「梅干し」なんです。
今回筆者は、塩分5.5％の「はちみつ梅」を使いました。
１つずつラップに包んで食品用の保存袋に入れ、冷凍庫に入れて凍らせます。
こちらは、一晩凍らせた梅干しです。
凍った梅干しをコップに入れ、上から冷えたサイダーを注いだら完成です。
シュワシュワの炭酸のなかに梅干しの赤い色が透けて、涼し気な見た目に……。
梅を潰しながら飲んでみると……？
サイダーのなかで少しやわらかくなった梅干しを、軽くつぶしながら飲んでみました。
いつものサイダーに、旨み、酸味、塩味がほどよくプラスされて、さわやかで飲みやすいドリンクになったという印象です！
サイダーの甘みと梅干しの酸味・塩味の相性が抜群で、クセになる甘酸っぱさです。
凍った梅干しを入れることで、氷を入れなくても冷えた状態を長くキープできる上に、梅干し由来の塩味を得られるのもうれしいポイント。
サイダーを飲むときに冷たい梅干しが口に入るとヒヤッとして、暑い日にゴクゴク飲みたくなるようなおいしさでした。
手軽にできるのに満足感があり、気分をリフレッシュしたいときにぴったりの一杯！
気になった方は、ぜひ試してみてくださいね。
※本記事で紹介している味の感想は筆者個人の体験によるものです。梅干しの種類（塩分濃度、はちみつ漬け、しそ漬けなど）やサイダーの種類によって、味わいや感じ方は異なります。使用する食材に応じて、酸味や塩味、甘みのバランスが変わる点にご注意ください。
